Gare au Grand Chauve!

Les Japonais reviennent en force à Belfort qui peut désormais s'enorgueillir d'un restaurant Japonais digne de ce nom.

Il est situé face à la gare - à ne pas confondre avec le Cercle Zen qui vends du mobilier.
Mobilier d'inspiration orientale dans une pièce carré avec une trentaine de couverts (à la louche je n'ai pas compté) le restaurant offre un cadre agréable et dépouillé.

Le service est sympathique et discret juste comme il faut.
Le plus important la qualité de la nourriture est au rendez vous. Ce n'est pas le meilleur restaurant dans lequel j'ai mangé mais cela reste très bien.
Les produits sont frais - ce qui est critique dans ce style de cuisine - et les plats réussis et bien présentés.
Si la carte n'est pas gigantesque, elle reste conséquente et très raisonnablement fournie.

Graine de sésame sur le california rolls: le rapport qualité / quantité / prix est très bon.
Les menus sashimi + sushi + les traditionnelles soupe & salade + riz sont entre 15 et 20 €.
Et ne vous laissent pas sur votre faim (et j'ai un bon coup de baguette!).

Le restaurant fait aussi des plats à emporter ce qui est très classe!

Un bémol: des amis sont allés au restaurant un midi alors qu'il était bondé et le service n'a pas été à la hauteur.
Il s'agit probablement d'un soucis de mise en place - le restaurant a ouvert cet été - mais si vous êtes pressé et que le restaurant est plein il vaut peut être mieux aller ailleurs.

Une très bonne nouvelle en tout cas et un nouveau repère pour moi!

Contact:
Kanzaki
9 Avenue Wilson
Tel : 03 84 36 75 11

Crédit photo: titanium22 Certains droits réservés (licence Creative Commons)

Mise à jour: un scan du menu en pièce jointe, utile pour commander à emporter!